Siječanj je mjesec brokule i cvjetače. To su namirnice koje definitivno zaslužuju naziv “super” jer sadrže pravo bogatstvo hranjivih tvari. Zato vam danas predlažemo zdravu nadopunu jelovnika s tri ukusna jela.
Sastojci za 1 osobu:
Priprema:
Brokulu i cvjetaču kuhajte na pari otprilike 5 minuta. Bjelanjak umutite te mu dodajte sol i papar. Zajedno s brokulom i cvjetačom ga popecite na ulju otprilike 2 minute na srednje jakoj vatri. Na kraju dodajte žumanjak i maknite s vatre.
Sastojci za 1 osobu:
Priprema:
Krumpir na pola skuhajte u slanoj vodi, ogulite ga i narežite na veće komade. Dodajte brokulu i lagano promiješajte. Sve skupa stavite u posudu za pečenje (na peki papir). Umutite jaje i dodajte mu kiselo vrhnje i začine. S dobivenom mješavinom prelijte brokulu i krumpir te za kraj pospite naribanim parmezanom. Pecite u pećnici pola sata na 190°C.
Sastojci za 1 osobu:
Priprema:
Meso i luk popržite na ulju na srednje jakoj vatri. Za to vrijeme brokulu i cvjetaču kuhajte otprilike 5 minuta na pari, da omekšaju. Zatim sve zajedno promiješajte, dodajte začine i stisnite u grubu kašu. Masu oblikujte u polpete i pecite u pećnici na otprilike 200°C oko 30 minuta. Poslužite sa zdjelom svježe salate koju začinite svježe iscijeđenim sokom od limuna.
Ako još niste, možete se prijaviti na Izazov Potpuna Preobrazba klikom ovdje >
Sudjelujte, ostvarite vašu idealnu liniju, naučite kuhati i živjeti zdravo te se natječite za nagradu od 7500 kn!
Proizvodi za vas
Možda ćete biti zainteresirani
