Zdrav doručak – sirove pločice s goji bobicama

Bez obzira na to koliko vam se ujutro žuri na posao, važno je da si priuštite doručak koji će biti bogat kombinacijom bjelančevina i vlakana. Sirove pločice s goji bobicama su super doručak koji će vam pružiti energiju tokom cijelog dana, i uvijek ih možete ponijeti sa sobom.     

Sastojci:

• 150 g datulja
• 2 žličice mljevenih zrna kakaa bio Kakao Nibs
• 2 žličice badema
• 1/4 žličice cimeta  
• 1/4 žličice vanilije u prahu
• 1 žličica kakao maslaca
• 2 žličice bio GOJI bobica

U blenderu pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete gustu smjesu. Smjesu ulijte u lim obložen peki papirom. Postavite u hladnjak kroz noć. Ujutro narežite na velike pločice i uživajte u okusu.

Zašto su goji bobice tako zdrave

Goji bobice su bogat izvor dragocjenih tvari koje bi trebali konzumirati svaki dan. Sadrže:

• više vitamina C od naranče i limuna,
• vitamin E, kojeg rijetko možemo pronaći u voću  
• kompleks vitamina B
• minerale, osobito kalcij, željezo, kalij, selen,
• više karotena od mrkve