30 DAYS Candida Solution: savjeti od 11. do 20. dana

25.5.2015.

Ušli smo u drugu fazu dijete protiv candide. U tom je razdoblju pored redovnog uzimanja kapsula B od velike važnosti temeljito pridržavanje popisa preporučenih i nepreporučenih namirnica. Naime, samo tim putem ćete moći iz tijela ukloniti candidu. 

Grickalice

Za vrijeme dijete kada pokušavamo ukloniti candidu iz tijela, ne preporučuje se konzumacija grickalica i poslastica. Usprkos tome, možete si pripremiti ukusne krekere (umjesto kruha) ili kremast sladoled. 

Krekeri

Sastojci:

  • 1 šalica smjese sjemenka (lanene, suncokretove, bundeve, sezamove),
  • 1 mrkva ili tikvica
  • 2 ražnja češnjaka,
  • jaje,
  • bio maslinovo ulje, sol, papar 

Lanene sjemenke umočimo u hladnu vodu za sat vremena. U blenderu smiksamo preostale sjemenke, dodamo 2 ražnja češnjaka, naribanu mrkvu ili tikvicu, jaje i 2 žlice ulja dok ne dobijemo glatku smjesu.

Smjesu dodajemo u umočene sjemenke, začinimo prema okusu i dobro izmiješamo. Sve zajedno stavimo na pleh na koji smo prije toga stavili papir za pečenje te nožem narežemo krekere. Pečemo u pećnici na 180°C za 20 minut.

Savjet: Uz krekere možemo ponuditi i paštetu od sjemenka, humus, guacamole, ili ih pak grickamo samostalno.                         

Krema od borovnica i indijskih oraščića

Sastojci:

  • 150 g indijskih oraščića, 
  • 50 g borovnica,
  • 2 žlice kokosovog brašna,
  • 2 žlice kokosove masti i sjemenke vanilije

Indijske oraščiće umočimo za nekoliko sati, najbolje preko noći. Oraščiće operemo vodom te ih bacimo u blender. Dodajemo kokosovo brašno, šalicu vode, kokosovo mast i na vrh noža vanilije. Sve zajedno smiksamo dok ne dobijemo glatke smjese.

U kremu dodajemo sviježe borovnice.

Savjet: Prema željama možemo dodati i ostale vrste bobičastog voća (kupine, maline, šumske jagode). Ako smjesu stavite u frižider za nekoliko sati, dobit ćete odličan sladoled. 

Jelovnik od 11. do 20. dana 

Za lakše planiranje jelovnika pripremili smo vam primjer za sljedećih 10 dana. Veličinu pojedinog obroka slobodno prilagodite vlastitim potrebama.

Dan

Doručak

Ručak

Užina*

Večera

11.

Kaša od prosa s cimetom

Zelena salata sa češnjakom i rajčicom

Krekerji s humusom

Zeljna juha z zelenjavo

12.

Smoothie od avokada i jagoda

Povrtna juha

Kefir

Kaša od heljde s povrćem i pečurkama

13.

Guacamole i svježe povrće

Zelena salata s heljdom i crnim maslinama

Šaka orasa

Tofu s tikvicama i curryom

14.

Smoothie od malina i špinata

Pileći ražnjići i pečurke sa žara

Svježa mrkva humusom (namaz od slanutka)

Gusta juha od cvjetače

15.

Kajgana s povrćem

Cvjetača u salati

Avokado (sol, papar, sok od limuna)

Svježa riba s povrćem sa žara

16.

Smoothie od šumskih plodova, badema i chia sjemenka

Kupus s mrkvom i sjemenkama gorušice

Krema od indijskih oraščića i borovnica

Rižot od smeđe riže, povrća i pečurka

17.

Kefir s pahuljicama od heljde i borvncama

Rikula i puran sa žara

Šaka badema

Varivo s lećom i kurkumom

18.

Smoothie od jagoda, avokada i indijskih oraščića

Varivo s lećom

Kefir sa svježim borovnicama

Šnicla od graha i kvinoje i povrće sa žara  

19.

Humus ( sa ogromno češnjaka) i zelena salata

Zelena salata sa grahom i kvinojom

3 brazilski oraščići

Pileće varivo s povrćem

20.

Smoothie od kefira, jagoda i chia sjemenka

Varivo od pilećeg mesa i povrća

Krekeri s avokadom

Šnicle od slanutka i povrće kuhano na pari

*Obrok nije obavezan.

** Na dan bez vježbanja ga preskočite